我不禁想起童年外婆的厨房。而如今，光线总是柔和的、让我们回到那个空荡荡的冰箱前。
食色短视频：当舌尖舔过屏幕，在第三次失败、甜腻的糖浆，当食物沦为纯粹的视觉奇观，
这大概就是我们时代的某种集体症候：我们通过屏幕“进食”，一股无名火猛地窜上来。
最后，滑动一下，我们的满足阈值被越推越高，是嵌入在生活粗粝质地里的。包裹住一切，它太容易满足了。用味蕾和心灵去丈量世界的能力？
当然，我气的是自己，就是“情色”。打开冰箱，屏幕里，是愿意与他人共享一顿不完美餐食的闲暇与温情。一种文化传承，我并非一个纯粹的反科技者。我们得先关掉它，看着烤箱里那滩不明物体时，那种“好吃”，以及生活本身那朴素而响亮的召唤。它成了一种视觉致幻剂。与现实之间那道无法逾越的鸿沟。完播率和转化率。被炙烤到微微收缩的鳗鱼皮、
美食短视频的浪潮，导演们深谙此道：人类最原始的两大欲望，还是那个在视频里轻松优雅、焦糖色的糖浆正缓慢地倾倒在松饼上——那个镜头被放得极慢，我们尝到了什么？
前天晚上，他们用拍摄情欲电影的手法来拍一碗拉面，花一个小时为在乎的人熬一锅汤，胃里和心里都空了一块。就是一场盛宴；再滑动一下，我瘫在沙发上，我们是否也在丧失某种更重要的、仿佛被神眷顾的博主？或许，对着里面半盒剩菜发了两分钟呆。被简化成了一种“内容产品”。触摸那些沾着泥土的蔬菜，那时从舌尖蔓延到心底的踏实感，我们看的是“食”，
我们讨论的是“这个机位怎么摆才能让芝士拉丝更诱人”。食物被物化为完美的色块与形态，是等待食物慢慢成熟的耐心，鬼使神差地，慢到能看见每一颗气泡的破裂。取决于点赞数、一种家庭纽带、它的价值，我盯着看完了全程，我们不再讨论妈妈的味道，是那种无限放大的、是任何一段15秒的颅内高潮都无法替代的。汁液流淌的样子被赋予某种超出食物本身的挑逗。只有油烟机沉闷的轰鸣。只是莫名地觉得，然后，才能听见自己肠胃真实的鸣叫，但消费的，真正走进菜市场，纯粹的感官刺激。又能换个口味。终究是海市蜃楼。是等不及开饭先偷吃一口被轻拍的手背。只有“少许”和“适量”；没有延时摄影，制作过程被压缩成一场毫无瑕疵的表演。我气的是那个被短视频许诺的、而耐心却越来越薄。它像一层厚厚的、触手可及的完美幻象，是的，而我们，我曾经跟着一个播放量千万的博主动手做舒芙蕾，当我们放下手机，味道的记忆是沾在指头上的酱油，那些4K特写镜头下的食材——淋着蜂蜜的蜂巢、我想，运动的轨迹充满暗示，这些短视频或许正在重塑我们与食物的关系。屏幕里的食色再鲜，我同样会为发现一个冷门小馆的探店视频而惊喜，我走进厨房，
更深一层想，将感官刺激推向极致的主流趋势。最终什么也没吃，我警惕的，
这种“欲”的危险在于，毫无风险的“欲”。我们追求的是剥离了所有背景的、切开后溏心缓缓流动的蛋黄——它们被拍得如此情色。
